Dolcetto d’Alba DOC

È una selezione delle uve Dolcetto provenienti dai nostri vigneti di Langa.

Tipo di vino: Un vino dal carattere semplice e rustico, di grande equilibrio gustativo prodotto e coltivato da tempi immemori sulle colline di Langa. Dal colore rosso rubino tendente al violaceo, ha profumo fragrante con invitanti sentori fruttati e sapore asciutto, di buon corpo e gradevolmente amarognolo.

Vitigno: 100% Dolcetto

Vinificazione: In vasche d’acciaio, il controllo delle temperature di fermentazione, la svinatura e gli opportuni travasi esaltano il frutto perfetto della natura.

Tenore alcolico: 12,5% – 13% Vol

Degustazione: 15°- 18°C.

Abbinamenti: È il vino dell’amicizia, ottimo da bere a pieni bicchieri in abbinamento a salumi, formaggi e paste ripiene della tradizione piemontese.